焼鳥 刻 -TOKI- 《完全予約制》

厳選した地鶏を紀州備長炭で丁寧に焼き上げる、コース仕立ての焼鳥店です。
洗練された落ち着きのある空間で、日本酒やワインとのペアリングを楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
北新地の名店で研鑽を積んだ店主が、日本料理やフランス料理の技法を取り入れた一皿をご提供。
山形地鶏や比内地鶏を中心に厳選した食材を用い、備長炭の火入れ、四季の野菜、器との調和によって、素材本来の旨味を丁寧に引き出した焼鳥をお楽しみいただけます。