すし あら井

当店は、新鮮な魚介と熟練の職人技で極上の寿司を提供する名店です。
落ち着いた雰囲気の店内で、旬の食材を活かした握りや一品料理をお楽しみいただけます。
シャリには近江米「みずかがみ」を使用し、2種の赤酢をブレンドしてネタに合わせた酸味に調整しています。
魚介は店主自ら厳選し、野菜は泉州産を中心に旬のものを使用。
鮨と相性の良い日本酒も常時揃い、和やかな雰囲気の中で上質なひとときを楽しめる一軒です。