麺処 HACK

当店は、カウンターのみのスタイリッシュな空間で、こだわりの一杯をじっくり味わえるラーメン店です。
メインの中華SOBAは、鶏ガラの旨みを丁寧に引き出し、昆布出汁を合わせた奥行きのある味わいが特徴。
季節ごとに風味が変わる白湯SOBAも提供され、訪れるたびに新しい美味しさに出会えます。
ツルツルとした透明感のある全粒粉入りストレート中細麺は、スープとの絡みが良く、すすり心地も抜群。
こってりとあっさりの中間を突くバランスの取れたスープに、存在感のある麺が調和します。
炒飯の評判も高く、ラーメンと合わせて楽しみたい一軒です。